ロバート馬場がクッキングチャンネル開設していた!!
ロバート馬場といえば料理好き!!っていうのは有名ですよね!!
なぜ今までYouTubeをやっていなかったかって方が謎ですが、このおうち時間期間にしっかり仕事を増やしてますね☆
私としては馬場ちゃんから料理が教われて本当に嬉しいです!!
チャンネル登録者数も1万を超えて現在2.7万人になってるのでこれからもどんどん増えていくと期待してます!!
というわけで今回のレシピは
熱々のクラムチャウダー
最初に概要欄に載ってるレシピをこちらに載せておきます!
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【馬場ごはん】
▷レシピNo.005
ハッシュポテトパウダーで時短♪ 「カキの濃厚クラムチャウダー」
▷時間:約17分
▷難 易 度:★☆☆
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【材料(約2人前)】
▷カキ(加熱用):200g
▷マッシュポテトパウダー:30g
▷片栗粉:大さじ1
▷バター:20g(有塩・無塩どちらでもOK)
▷玉ねぎ:半玉
▷牛乳:400g
※ポリ袋はしっかり洗ってから使用してくださいね
※カキが苦手→アサリ・むきエビ・シーフードMIXなどでも美味しく代用できます♪
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ということなのでしっかりとメモしてくださいね☆
っていうかキッチンの調理器具と調味料の数がすごすぎですねwww
工程は
①カキの下処理をする
スーパーの袋にカキを入れ、片栗粉を入れ、水を入れてよくモミ洗いをする。そうするとカキの汚れが片栗粉によって出てくる!
②玉ねぎをみじん切りにする
根っこを残して切るとみじん切りしやすい
③強火でフライパンを熱しオリーブオイルIN(サラダ油でもOK)
④玉ねぎが透明になるまで炒める
⑤牛乳を入れ、マッシュポテトパウダーを入れ沸騰するまで混ぜる
⑥カキを入れしっかり日を通す
⑦塩・こしょうで味を整える
⑧バターを加えてコクを出す
⑨食器に移して完成!!
すっごく簡単!!馬場ちゃんが細かく教えてくれてるので嬉しいですよね!
シンクに置いてあるアボカド?の成長も楽しみですwww
これを見てあなたもクラムチャウダーに挑戦してみては如何でしょうか?
是非ご視聴ください!!