【人気】中華一筋
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僕らの大好きな思い出のまかない。
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【ガリハラ】ガリレバ炒め Super garlic liver leek stir fly
この動画をご覧くださる方はきっと『にんにく』お好きですよね。 肉や魚の臭みを消し、料理に食欲をそそる香味を付与し、食べ …
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からし炒飯 Pastry mustard fried rice
からし炒飯って……。 いくら何でもそりゃやり過ぎでしょ。 ネタに困ってるんか？ と、思いきや、意外にもめちゃめちゃ美味い …
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にんにく味覇ひき肉ラード炒飯 Iron Stomach Fried Rice
スーパーなどの陳列棚に燦然と輝くあの映え映えな赤いカンカン。 皆様ご存知味覇（ウェイパー）です。 味覇は中国語で味の王様 …
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あんかけ炒飯 Crown Jewel of the Wok: A Hearty Vegetable Fried Rice with a Salty Edge
今日はガチムチの空耳あぁん？あんかけチャーハン？です。 中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。 ≪食材 調味料≫ 卵、 …
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飽きてるけど、許されないまかない Same Old Chive Noodles, Like It or Not
飲食店に勤務する僕らにとって「まかない」を食べる場はひと時のオアシスのようなものです。 がしかし、まかないを毎日作る側 …
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ねぎだけの卵に味を入れていないくせに美味しすぎてご飯を忘れてしまう。 An Egg Dish Too Simple to Be This Dangerous to Rice”
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。 ≪食材 調味料≫ 卵、軟白葱、鶏がらスープ、醤油、オイスターソース、塩、砂糖、 …
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ジビエしびれパスタ Wild Symphony of Numbing Game Pasta
実は、鹿肉は牛肉や豚肉など、他の食肉と比べ脂肪がとても少ないヘルシーな食材です。 低カロリーなのに高たんぱくで鉄分も …
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ご飯の上にかけたくなる麻婆春雨
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牛すじカレー Spicy Alchemy: Beef Tendon Curry Forged in Two Dxubanjiangs
今日の賄いはお久しぶりの「カレーライス」です。 毎度毎度お話しさせていただいておりますが、日本人が食べるカレーの消費量 …