高橋ユウ太のコーヒー動画

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チャンネル概要

オタク度強めのコーヒーに関する動画を配信しています。
コーヒー好きのみなさんとコーヒーの話をシェアできたら嬉しいです(^^)

[コーヒー経歴] 2010年 コーヒー豆を自分で選んで買うようになる
2011年 コーヒーミルで豆を挽くようになる
2012年 セミオートマシンによるエスプレッソとコーヒーの焙煎をはじめる
2014年 J.C.Q.A.主催 コーヒーインストラクター2級検定に合格
2015年 J.C.Q.A.主催 コーヒーインストラクター1級検定に合格
2017年 YouTubeチャンネルをはじめる
2022年 コーヒー業界で働きはじめる / 商品設計マスターと生豆鑑定マスターに合格
2023年 J.C.Q.A.主催 コーヒー鑑定士に合格

他には
・音楽を聴いたり、バンドでベースを弾いたり
・最新のガジェット、家電、ゲームに触れたり
・散歩したり、本を読んだり
するのも好きです。

またこのチャンネルは、世の中にある本やwebや物などの先人の知恵や情報で成り立っています。

[参考コーヒー関連図書 – 文字数制限につき一部紹介] ・コーヒー検定教本 – 全日本コーヒー商工組合連合会
・コーヒーおいしさの方程式 – 田口護/旦部幸博 (NHK出版)
・コーヒーの科学 – 旦部幸博 (講談社)
・コーヒー「こつ」の科学 – 石脇智広 (柴田書店)
・美味しいコーヒーって何だ？ – オオヤミノル (マガジンハウス)
・モカに始まり – 森光宗男 (手の間)
・大坊珈琲店 – 大坊勝次 (誠文堂新光社)